Restauration

Location du matériel de restauration près de Pau dans les Pyrénées-Atlantiques (64)

Friteuse simple, Friteuse double bac, Friteuse 380v, Hot-dog, Panini, Crêpière électrique, Crêpière gaz, Gaufrier, Toaster, Salamandre, Machine à Granita, Machine Glace à l'Italienne, Machine à glaçons 24kg...

Congélateur pour boisson, Barbe à Papa, Popcorn, Churros, Fontaine Punch, Fontaine a Vin, Fontaine Inox, Fontaine à Eau Réfrigérée, Percolateur etc...

Crêpière Krampouz & Sofraca

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Didier LAJUS vous propose son savoir-faire pour des goûters inoubliables lors de vos animations : anniversaire, baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village ….

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite avec nos crêpière Électrique & Gaz

La résistance électrique étant disposée en serpentin, permettra une meilleure répartition de la chaleur et une température constante ainsi vos crêpes seront cuite de manière uniforme.

La plaque en fonte usinée et le socle en acier rappellent eux aussi le matériel professionnel : vous profitez du meilleur équipement pour réaliser des crêpes aux saveurs authentiques.

Suivant certaine manifestation, le choix se tournera avec des crêpières à Gaz.

Gaufrier Krampouz & Sofraca

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Didier LAJUS vous propose son savoir-faire pour des goûters inoubliables lors de vos animations : anniversaire, baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village ….

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite

Notre matériel est de qualité.

Son fonctionnement électrique permet un transport simple et peu encombrant. La puissance de ce gaufrier permet une mise en chauffe rapide de l'appareil. On peut ainsi commencer rapidement à faire des gaufres.

Nos Gaufriers permettent la réalisation de gaufres de Bruxelles, liégeoises ou churros : répartition homogène de la chauffe

Machine à Panini

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Didier LAJUS vous propose son savoir-faire pour des goûters inoubliables lors de vos animations : anniversaire, baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village ….

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite

Le panini est ce sandwich constitué d’un petit pain blanc et généralement garni de charcuterie et de fromage, auxquels peuvent être ajoutés d’autres ingrédients et que l’on réchauffe avant de le servir. Il ne suffit toutefois pas de le chauffer puisqu’il est également pressé et légèrement grillé pour être plus croustillant.

Notre matériel est de qualité.

Son fonctionnement électrique permet un transport simple et peu encombrant. La puissance de cette presse Panini permet une mise en chauffe rapide de l'appareil.

Plancha

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite.

Didier LAJUS vous propose la location de plancha a gaz de grande taille tout à fait adapté pour des événements tels que animations commerciales, anniversaires, baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village …..

Vous souhaitez un point chaud afin d'y cuire des produits alimentaires, notre plancha grande taille XXL apporte une solution simple et très pratique. Notre plancha XXL est aussi une solution pour des cuissons saines et diététiques et peu incommodantes.

Friteuse

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite.

Didier LAJUS vous propose son savoir-faire pour des goûters inoubliables lors de vos animations : anniversaire, baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village ….

Nos Friteuses sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets, etc, avec une consommation minimale sans carbonisation des particules alimentaires est de fait, sans transmission de goût ni d’odeur.

Nos friteuses électriques consomment suivant nos modèles entre 2000W et 3000W de ce fait Nous vous conseillons la plus grande vigilance lors du raccordement électrique ne pas les brancher sur un touret électrique (risque d'incendie). Il faut brancher les friteuses directement sur une prise de courant approprié !

Pour le nettoyage des friteuses, remplissez d'eau avec du produit vaisselle et faite chauffer à 80° pendant 10mn, rincez plusieurs fois. Vous n'avez plus qu'à nettoyer le reste (bord, cuve) et vérifier que le robinet de la friteuse n'est pas bouché.

Toute une gamme de friteuses sont disponible :

  • Friteuse Frifri 4 litres
  • Double friteuse 12 litres
  • Friteuse sur pied 380 volt grande capacité et rapidité
  • Friteuse gaz grand volume

Toaster

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite.

Didier LAJUS vous propose la location de plancha a gaz de grande taille tout à fait adapté pour des événements tels que animations commerciales, anniversaires, baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village …..

Un toaster professionnel est utilisé dans la restauration pour griller du pain et gratiner des sandwichs ou des croques monsieur. Pour les restaurants, brasseries ou snacks, associations un grill pain professionnel est un des produits les plus essentiels d’une cuisine professionnelle. Nos toasters sont équipés de deux étagères avec des éléments chauffants. Optez pour un grill croque-monsieur professionnel adapté à votre espace de travail. La capacité de cuisson d’un grill toaster n’est pas à négliger. Un toaster inox est très facile d’entretien.

Percolateur

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite.

Didier LAJUS vous propose la location des PERCOLATEURS tout à fait adapté pour des événements tels que animations commerciales, anniversaires, baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village, vide grenier …..

Avant de commencer, il est important de comprendre le fonctionnement d’un percolateur à café. Quand l’eau est chauffée à 90°, la vapeur ajoute de la pression pour le projeter dans le réceptacle contenant le café moulu pour que la préparation atterrisse dans le verseur.

Nos percolateurs à café permettent d’apprécier la saveur et l’arôme délicat d’un bon café chaud toute la journée. En effet, cet appareil ultra puissant est équipé d’un réservoir de 15 litres de volume pour permettre de réaliser entre 100 et 110 tasses de café par jour.

Machine a glaçon

POUR CUISINER COMME LES PROFESSIONNELS !

Didier LAJUS vous propose la location d'une machine a Glaçon tout à fait adapté pour des événements tels que animations commerciales, anniversaires, , baptême, mariage, comité d'entreprise (c.e), brocante, kermesse, fête de village, vide grenier …..

Nous vous proposons une machine a glaçon Bar line pro de restauration avec une fabrication de 25 kilos de glaçon.

La machine à glaçon est un élément très important dans les soirée festives, élément idéal pour vos réceptions / cocktails.

Cette machine Se branche sur une arrivée d'eau (type machine à laver) et nécessite une évacuation basse pour le trop plein (sinon prévoir une bassine ou un seau)

Se branche sur une prise domestique normale (230V)

TIREUSE A BIERE

Convivialité, Simplicité, Économique

Nous vous proposons que l’équipement professionnel pour une utilisation agréable et parfaite.

Didier LAJUS vous propose la location de tireuse a bière à fait adapté pour des événements tels que :

  • Soirées privées ou publiques
  • Brocantes et vide-greniers
  • Enterrement de vie de jeune fille ou de garçon
  • Mariage et PACS
  • Baptêmes
  • Fêtes de famille
  • Festivals et foires
  • Concerts et bals
  • Clubs sportifs
  • Anniversaires

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