Laitière professionnelle à bain-marie HM520 – Bravilor Bonamat 64 – 65 – 40 – 32 – 33
Dans une volonté constante de proposer du matériel performant et innovant, Podium System Flash vous présente aujourd’hui une nouveauté incontournable pour les professionnels : la HM520, une laitière professionnelle à bain-marie conçue pour chauffer et maintenir le lait à température dans le strict respect des conditions opératives d’hygiène.
À la fois robuste, performante et parfaitement adaptée aux environnements à fort débit, elle répond aux exigences des hôtels, restaurants, buffets et collectivités.
Une chauffe douce et homogène grâce au bain-marie
Avant tout, le principe du bain-marie constitue un véritable avantage technique. En effet, il garantit une montée en température progressive et régulière, évitant les chocs thermiques. Avec une capacité d’environ 20 litres, la HM520 permet ainsi de chauffer de grandes quantités de lait en toute sécurité, avec un temps de chauffe d’environ 55 minutes.
De plus, ce système présente un avantage majeur :
- Le lait ne brûle pas
- La qualité et la texture du lait sont préservées
- La température reste stable pendant toute la durée du service
Ainsi, vous assurez à vos clients un lait chaud toujours prêt à l’emploi, sans altération du goût ni perte de qualité.
Une conception hygiénique et intelligente
Par ailleurs, la HM520 a été pensée pour un usage professionnel quotidien intensif. Chaque détail technique répond aux standards d’hygiène et de sécurité les plus exigeants.
Elle intègre notamment :
- Une double paroi isolante, garantissant une diffusion thermique maîtrisée
- Une cuve intérieure entièrement polie, empêchant le lait d’adhérer et facilitant le nettoyage
- Un robinet anti goutte à positions, pour un service propre, précis et sans écoulement résiduel
- Des systèmes de sécurité contre la surchauffe, assurant une utilisation fiable et sécurisée
En complément, sa conception facilite grandement l’entretien, permettant un nettoyage rapide et efficace au quotidien.
Puissance et performance au service des professionnels
En outre, avec une puissance de 2850 watts, la HM520 assure une chauffe rapide et performante, parfaitement adaptée aux établissements à forte fréquentation. Cette puissance garantit une montée en température efficace tout en maintenant une stabilité optimale durant le service.
Les points forts de la HM520
- Capacité : environ 20 litres
- Temps de chauffe : ± 55 minutes
- Chauffe au bain-marie (le lait ne brûle pas)
- Double paroi isolante
- Cuve intérieure polie anti-adhérence
- Robinet anti goutte à positions
- Sécurités intégrées contre la surchauffe
- Puissance : 2850 W
- Idéale pour hôtels, restaurants, collectivités et buffets
Pourquoi choisir la HM520 ?
En définitive, la HM520 représente une solution fiable, durable et parfaitement adaptée aux exigences du secteur professionnel. Grâce à elle, vous optimisez votre organisation tout en garantissant un service constant, sécurisé et conforme aux normes d’hygiène.
Avec cette nouveauté proposée par Podium System Flash, vous investissez dans un équipement performant qui valorise la qualité de votre service.
FAQ – HM520 Bravilor Bonamat
Quelle est la capacité de la HM520 ?
Elle peut contenir environ 20 litres de lait, ce qui la rend idéale pour les services à fort débit.
Combien de temps faut-il pour chauffer le lait ?
Le temps de chauffe est d’environ 55 minutes pour atteindre la température optimale.
Le lait peut-il brûler dans la cuve ?
Non. Grâce au système de bain-marie, la chauffe est douce et indirecte, évitant tout risque de brûlure du lait.
L’appareil est-il sécurisé ?
Oui. La HM520 est équipée de systèmes de sécurité contre la surchauffe afin de garantir une utilisation fiable et conforme aux exigences professionnelles.
La cuve est-elle facile à nettoyer ?
Oui. La cuve intérieure est entièrement polie, ce qui empêche le lait d’adhérer et facilite grandement le nettoyage.
Quelle est la puissance électrique de l’appareil ?
La HM520 fonctionne avec une puissance de 2850 watts, assurant une montée en température efficace.
Besoin d’un devis ou d’informations complémentaires ?
Enfin, si vous souhaitez équiper votre établissement avec cette laitière professionnelle à bain-marie, notre équipe est à votre entière disposition.
Contactez nous dès aujourd’hui pour recevoir un devis personnalisé et bénéficier de conseils adaptés à votre activité.
Nous vous accompagnons dans le choix de vos équipements professionnels afin de garantir performance, fiabilité et sérénité au quotidie